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【嘤鸣讲堂】谢佳妮:食品辐照保藏原理、辐照工艺及条件控制

发布日期:2024-09-02 浏览量:

主讲人简介:谢佳妮,成都大学新葡的京集团35222vip-Welcome特聘研究员。2019年博士毕业于中国科学院高能物理研究所,2023年入选四川省“卫生健康英才计划”中青年骨干人才。主要研究方向为新型功能纳米药物的设计、制备及其在医学放射防护中的应用。

主讲内容简介:本讲座介绍主要包括食品的辐照及辐照保藏原理,食品辐照工艺及条件控制,及食品辐照的安全与法规。

时间: 2024年9月5日(星期四)下午14:10—15:10

地点:第6教学楼6222

主办单位:新葡的京集团35222vip-Welcome

 

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